Welkom 

 

 

 

DEZE WEBSITE IS VOLLEDIG GEWIJD AAN BRITS LAMS- EN RUNDVLEES.
HIER VINDT U HEERLIJKE RECEPTEN, SNIJ- EN KOOKTIPS EN ALLERLEI INTERESSANTE INFORMATIE.

De laatste actualiteiten

AHDB krijgt financiering van half miljoen pond voor onderzoek naar duurzaamheid van landbouwbedrijven

AHDB krijgt financiering van half miljoen pond voor onderzoek naar duurzaamheid van landbouwbedrijven

mother and calf De landbouw speelt een grote rol op het vlak van duurzame ontwikkeling en decarbonisatie. Daarom gingen AHDB ...
Lees meer
Ontdek recepten met Brits rund- en lamsvlees van enkele Mastercooks of Belgium

Ontdek recepten met Brits rund- en lamsvlees van enkele Mastercooks of Belgium

Rund- en lamsvlees met Brits Kwaliteitslabel vinden we terug in de keukens van de grootste Belgische chefs, omwille van de ...
Lees meer
Brexit : alles wat u moet weten over het vrijhandelsakkoord met de EU

Brexit : alles wat u moet weten over het vrijhandelsakkoord met de EU

Na maanden van discussie heeft het Verenigd Koninkrijk de Europese Unie verlaten. Zoals we reeds wisten, ging de Brexit veranderingen ...
Lees meer
Bekijk al de actualiteit

Naast de bijzondere smaak van het vlees, wordt er bij het kweken van Britse lammeren en runderen ook veel aandacht besteed aan de bescherming van het milieu en duurzame ontwikkeling. De producenten van Brits lams- en rundvlees volgen in die zin dan ook een expliciete landbouwpolitiek, geheel vrijwillig.

Zo worden er serieuze inspanningen gedaan om het broeikaseffect terug te dringen, net zoals er nauwlettend wordt toegekeken op een gezonde vegetatie door de weilanden en heidelandschappen nauwkeurig te onderhouden. Bovendien wordt er door deze enorme weilanden ook koolstof opgeslagen.

BRITS
LAM EN RUND

Des normes de qualité, au service de l'excellence

KWALITEIT VOOR EXCELLENTIE

Norme Qualité Agneau - Kwaliteitslabel Lam - British

Daarnaast wordt het gebruik van meststoffen verlaagd, worden de dierlijke uitwerpselen en al het ander dierlijk afval gerecycleerd, wordt de waterbevoorrading geoptimaliseerd en ook het water zelf uiterst streng gecontroleerd.

Kers op de taart, en een logisch gevolg van deze doorgedreven visie, is dat de natuurlijke landschappen van deze landbouwgebieden er niet alleen prachtig uitzien maar ook kerngezond zijn.

Stuk voor stuk zaken die voor heerlijk lamsvlees en rundvlees zorgen met een onvergelijkbare kwaliteit, hetzij thuis of op restaurant, Brits vlees dat op duizend verschillende manieren kan klaargemaakt worden, traditioneel of inventief, maar altijd smakelijk én met het oog op een beter milieu!

Des normes de qualité, au service de l'excellence - Chef

Brits vlees wordt zowel door keukenchefs als door hun klanten heel erg geapprecieerd, of het nu lam of rund is, en is voortaan een vaste waarde op de kaart van vele toprestaurants.