Conseils & temps de cuisson
Il est parfois difficile de rendre les Yorkshire puddings aussi légers et moelleux que souhaité. Assurez-vous donc que votre huile ou votre graisse soit bien chaude et que la porte du four reste fermée pendant toute la durée de la cuisson pour obtenir les meilleurs Yorkshire puddings possibles. Une autre astuce est d’éviter de préparer les Yorkshire puddings avec de la farine fermentante ou autolevante. Ils ne seront pas aussi bons, c’est pourquoi nous utilisons de la farine ordinaire dans cette recette.
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
NOMBRE DE COUVERTS :