Tips en kooktijden
De knolselderij kun je eventueel vervangen door een ander knolgewas. Een vanillestokje wordt traditioneel gebruikt in desserts en snoepgoed, maar ook in sommige hartige gerechten geeft dit een heerlijke smaak. Je hoeft enkel het vanillestokje in de lengte open te snijden en met een scherp mes er het merg uit te halen. Dat merg doe je in de stoofpot maar ook het vanillestokje zelf kun je eraan toevoegen, dat je er dan wel op het einde moet uithalen.
Voorbereiding: 25 minuten
Bereiding: 2 uur en 35 minuten
AANTAL PERSONEN: