Tips en kooktijden
Een waarom zou je deze soep niet in kleine pompoenen serveren? Snijd de hoedjes van de pompoenen en houd opzij. Haal vervolgens met een lepel en een scherp mes eerst de zaden en vezels uit de pompoenen, hol ze nadien voorzichtig uit met een lepel en laat aan de binnenkant 2 cm van het vruchtvlees zitten. Giet de warme soep en de uitgeholde pompoenen en serveer onmiddellijk.
Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 50 minuten
AANTAL PERSONEN: