Pour la garniture :
Conseils & temps de cuisson
Cette recette fonctionne aussi bien avec le hachis d’agneau, mais remplacez la coriandre fraîche ou le persil plat par de la menthe fraîche. S’il reste du riz pilaf, conservez-le au réfrigérateur pendant deux jours au maximum. Vous pouvez le réutiliser en en faisant de petites boulettes que vous pouvez faire frire à la poêle avec un peu d’huile.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
NOMBRE DE COUVERTS :