DES RENCONTRES
 D’EXCELLENCE

LES RECETTES DE NOS CHEFS

3 préparations à base d’agneau

3 préparations à base d’agneau

Chef :
Mitchell Merola
Restaurant :
Imprévu, Houthalen
Agneau en deux textures, herbes fraîches et asperges vertes

Agneau en deux textures, herbes fraîches et asperges vertes

Chef :
Alexandru Sapco
Restaurant :
La Bonne Chère, Bruxelles
I love Beef and Lamb

Côtes d’agneau en croûte d’amandes et parmesan, tatin de butternut au thym

Chef :
Pierre Burtonboy
Restaurant :
Pierre Burtonboy, chef à domicile
Des normes de qualité, au service de l'excellence - Chef

Aussi appréciées des cuisiniers que de leurs clients, les viandes de bœuf ou d'agneau britanniques constituent aujourd’hui une valeur sûre de la belle gastronomie.